Υλικά

•300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λευκή
•250 γρ. τσουρέκι (μαδημένο σε λεπτά κομμάτια)
•1/2 πακετάκι περίπου αμύγδαλο φυλλέ

Περισσότερα...

Υλικά

•4 αυγά βρασμένα σφιχτά
•3 κ.σ. μαγιονέζα
•1 κ.γ. μουστάρδα
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Περισσότερα...

Εξαιρετική συνταγή για τα πασχαλινά αυγά και όχι μόνο.
Εαν χρησιμοποιήσουμε κόκκινα αυγά, τότε παραλείπουμε το σαφράν.

Περισσότερα...

Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση. Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας.

Περισσότερα...

Υλικά

•1 συκωταριά
•Έντερα
•1 ποτήρι νερού λάδι
•6 μαρούλια χοντροκομμένα

Περισσότερα...

Το κοκορέτσι είναι παραδοσιακό ελληνικό ψητό φαγητό από εντόσθια ζώων. Συνήθως σερβίρεται ως ορεκτικό, κομμένο σε φέτες. Παρασκευάζεται όλο το χρόνο, αλλά συνηθίζεται ιδιαίτερα στο τραπέζι του Πάσχα.

Περισσότερα...

Μια διαφορετική συνταγή για το αρνάκι και για όσους το απολαύσουν στην κατσαρόλα.

Υλικά
•1 κιλό αρνάκι
•1 ποτήρι ελαιόλαδο
•1 ή 2 κρεμμύδια

Περισσότερα...

Ξεκινάμε πλένοντας τα αυγά που καλύτερα θα ήταν να είναι λευκά.  Κόβουμε αλουμινόχαρτα περίπου 15 x 15 εκατοστά ανάλογα με το μέγεθος του αυγού.

Περισσότερα...

Με λίγο αλεύρι, λάδι και νερό μπορείτε να φτιάξετε υπέροχες αραβικές πίτες και να τις σερβίρετε ζεστές. Όσες περισσέψουν τις αλείφουμε με ελαιόλαδο, τις κομματιάζουμε και τις ξεροψήνουμε στο φούρνο. Ύστερα πασπαλίζουμε με αλάτι και βότανα.

Περισσότερα...