Lifestyle - Μαγειρική

Σουσάμι άνοιξε: Η ιστορία του χαλβά και δύο λαχταριστές συνταγές

altΟ χαλβάς είναι ένα εθιστικό και εξαιρετικά θρεπτικό γλυκό με μεγάλη ιστορία, το οποίο μπορεί να αξιοποιηθεί με ποικίλους τρόπους

Χιλιάδες χρόνια πριν στις χώρες γύρω από τη Μεσόγειο συνήθιζαν να ανακατεύουν σησαμέλαιο με αλεύρι, μέλι και ροδόνερο. Αυτή ήταν η πρώτη μορφή του χαλβά.

Περισσότερα...

#Μένουμε_σπίτι: Γλυκές λιχουδιές με μόλις 5 υλικά

altBrownies, σουφλέ σοκολάτας, μπισκοτάκια μελιού, κέικ μήλου, μπανάνες βουτηγμένες σε πυκνή σοκολάτα...
Αυτόν τον καιρό που μένουμε στο σπίτι κάνουμε τα πράγματα πιο απλά! Φτιάχνουμε καταπληκτικά γλυκίσματα για όλες τις ώρες χρησιμοποιώντας κάθε φορά μόλις πέντε υλικά. Για να είναι η μαγειρική διαδικασία όπως πρέπει.

Περισσότερα...

Πιάτα της Σαρακοστής: 8 ξεχωριστές νηστίσιμες συνταγές

altΤα όσπρια και τα θαλασσινά πρωταγωνιστούν στα σαρακοστιανά μαγειρέματα

Από τους παραδοσιακούς ρεβιθοκεφτέδες της Σίφνου και τη φάβα μέχρι τις σουπιές με τη σάλτσα ελιάς και τα εξωτικά αρωματικά μύδια, οι προτάσεις που ακολουθούν μας κάνουν να δούμε τα νηστίσιμα πιάτα με άλλη ματιά.

Περισσότερα...

Ψωμί σε 5 λεπτά -Η πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή

altΠανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για… μεθυσμένο ψωμί με μπύρα, την οποία προτείνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Το αφράτο, μαλακό και νόστιμο ψωμάκι είναι ένας από τους καλύτερους φίλους στα κυριακάτικα τραπέζια ή στα καθημερινά μας γεύματα και κάνει κάθε πιάτο πιο νόστιμο. Απογειώνει τη γεύση του και συνοδεύει εξαιρετικά τα πιο εκλεκτά γεύματα. Βέβαια, τρώγεται και σκέτο, απλά με μια φέτα τυρί ή λίγη μαρμελάδα.

Περισσότερα...

Τα πασχαλινά μπισκότα της βασίλισσας Ελισάβετ είναι έργα τέχνης

altΤο παλάτι μοιράστηκε τη συνταγή και οι κουζίνες «παίρνουν φωτιά»

Το Πάσχα φτάνει σιγά-σιγά, ωστόσο, φέτος θα το γιορτάσουμε μόνο στην κουζίνα μας. Τα γλυκά έχουν την τιμητική τους και για καλή μας τύχη υπάρχουν πολλές, διαφορετικές συνταγές για να δημιουργήσουμε.

Περισσότερα...

Μένουμε σπίτι: 4+1 συνταγές για υπέροχα, γευστικά και αρωματικά κέικ

altΣτα newsfeed του instagram, της γιαγιάς ή της μαμάς, το κέικ είναι ένα γλυκό που πάντα λαχταράμε.
Σοκολατένιο, με γλάσο ή με σιρόπι, είναι το τέλειο πρωινό, απογευματινό με τον καφέ ή και επιδόρπιο. Και τώρα που χρόνος υπάρχει αφού μένουμε σπίτι παίρνουμε τις κουτάλες μας και μαγειρεύουμε σπιτικές συνταγές κέικ που κάνουν το σπίτι να μυρίζει υπέροχα!

Περισσότερα...

Συνταγή για κλασικό, βελούδινο ρυζόγαλο -Χωρίς κορν φλάουρ

altΤο αυθεντικό, το παραδοσιακό ρυζόγαλο πήζει με το άμυλο που βγάζει το ρύζι στο γάλα. Αυτή η συνταγή είναι ό, τι χρειάζεστε για να το πετύχετε.
Υπάρχει τρόπος να πήξει μια βελούδινη κρέμα πιο γρήγορα, με τη χρήση ενός πηκτικού μέσου όπως άνθος αραβοσίτου ή (το ίδιο είναι πάνω κάτω) κορν φλάουρ.

Περισσότερα...

Συνταγή για αχνιστή ψαρόσουπα

altΗ θρεπτική αξία των ψαριών, συναντά σε αυτή τη συνταγή τα πολύτιμα συστατικά των λαχανικών σε μια αχνιστή, πεντανόστιμη ψαρόσουπα.
Σε αυτή τη συνταγή προσθέσαμε εκτός από ένα ωραίο και παχύ λαβράκι και το κεφάλι ενός σολομού που στο ψαράδικο το βρήκαμε με μόλις 1 ευρώ, αλλά έδωσε γεύση στη σούπα.

Περισσότερα...

Συνταγή για πίτα από σουβλάκι -Πανεύκολη και σπιτική

altΜε 2-3 απλά υλικά που συνήθως έχουμε στην κουζίνα, ετοιμάζουμε μια συνταγή για πίτες για σουβλάκι.
Μια πίτα μπορεί να γίνει το πιο βασικό υλικό για ένα υγιεινό τυλιχτό ή να συνοδεύει όλα τα φαγητά σας αντί για ψωμί. Θα δείτε πως γίνεται σε χρόνο μηδέν (αν εξαιρέσει κανείς το απαραίτητο διάστημα που απαιτείται για δράσει η μαγιά).

Περισσότερα...

Διατροφικές οδηγίες απέναντι στις λοιμώξεις του αναπνευστικού

altΟι μέρες είναι περίεργες με το κορονοϊό να μοιάζει απειλητικός τόσο για το δικό σου μικρόκοσμο μέχρι και την παγκόσμια κοινότητα. Η κατάσταση δε χρήζει πανικού, αλλά ευσυνειδησίας.  Ενόψει της κρίσης που αντιμετωπίζουμε κρίνω σκόπιμο λόγω ειδικότητας να πάρω θέση και να αναφέρω συνοπτικά κάποια χρήσιμα που μπορούμε να κάνουμε για να προασπίσουμε την υγεία μας και να θωρακίσουμε την άμυνα του οργανισμού μας.

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.35
Δύση: 16.59
Σελήνη
18 ημερών
1823
Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Μονρόε προτείνει στο Αμερικανικό Κογκρέσσο την αποστολή αμερικανού πρεσβευτή στην Ελλάδα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Αγώνας με μια αρκούδα

Δύο κατασκηνωτές περπατούν μέσα στο δάσος, όταν μια αρκούδα εμφανίζεται στο ένα μέτρο.
Η αρκούδα βλέπει τους κατασκηνωτές και αρχίζει να τους πλησιάζει.
Ο πρώτος άνδρας ρίχνει κάτω την τσάντα του και αρχίζει να φορά τα αθλητικά του παπούτσια.
Ο δεύτερος άνδρας λέει: «Τι κάνεις; Τα αθλητικά δεν θα σε βοηθήσουν να ξεπεράσεις την αρκούδα».
«Δεν χρειάζεται να ξεπεράσω την αρκούδα», λέει ο άλλος.
«Αρκεί να τρέξω πιο γρήγορα από σένα».