Ωρα για φθινοπωρινό γλυκό με λίγες θερμίδες

alt-Μηλόπιτα με κανέλα και σταφίδα του Στέλιου Παρλιάρου

Το φθινόπωρο ήρθε μαζί με κρύο.
Τι καλύτερο από ένα άκρως φθινοπωρινό γλυκό που συνδυάζεται τέλεια με ζεστό καφέ και καλή παρέα;
Ο νους μας πάει στα μήλα, που είναι η εποχή τους και πεθυμήσαμε μια λαχταριστή, μυρωδάτη μηλόπιτα με κανέλα.

Αλλά να μην παχύνουμε κιόλας! Ψάχνοντας για ένα γευστικό γλυκό του φθινοπώρου με λίγη ζάχαρη και θερμίδες, πέσαμε πάνω στην μηλόπιτα του Στέλιου Παρλιάρου.
Μήλα, κανέλα, σταφίδα και καστανή ζάχαρη που θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι.

Πάρε χαρτί και μολύβι και γράψε τι υλικά θα χρειαστείς:

ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη
300 γρ. φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
115 γρ. καλαμποκέλαιο
115 γρ. ελαιόλαδο
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
κανέλα

Για τη γέμιση
1 κιλό μήλα, καθαρισμένα και κομμένα στα 8
100 γρ. σταφίδες
100 γρ. καρύδια
50 γρ. καστανή ζάχαρη
1/2 κ.γ. κανέλα

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "bovary.gr " (εδώ)

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.18
Δύση: 17.07
Σελήνη
10 ημερών
1822
Τουρκική επίθεση κατά της Ιεράπετρας και γενική υποταγή του Λασιθίου.
1823
Ο Κίτσος Τζαβέλλας, επικεφαλής 300 ανδρών, κατανικά στο Μεσολόγγι την εμπροσθοφυλακή του Μουσταή πασά.
1833
Οι Τούρκοι απαγχονίζουν στην Κρήτη 100 πατριώτες.
1912
Ο Ελληνικός Στόλος απελευθερώνει την Ίμβρο.
1916
Δύναμη 3.000 γάλλων αποβιβάζεται στο Φάληρο και στον Πειραιά, για να καταλάβει στρατηγικά σημεία των Αθηνών.
1955
Η ομάδα Πιτσιλιάς της ΕΟΚΑ επιτίθεται στην φρουρά των μεταλλείων στο Μετσερό.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Οι ναυαγοί

«Τέσσερις ναυαγοί ηλικίας 20, 40, 50 και 70 ετών βρίσκονται σε ένα νησί και σε απόσταση αναπνοής σε ένα άλλο νησί βρίσκονται ισάριθμα πανέμορφα μοντέλα.
Ο 20άρης λέει: -Γρήγορα να κολυμπήσουμε να πάμε απέναντι στα κορίτσια!
Ο 40άρης του απαντά: -Καλά μην βιάζεσαι και τόσο.
Ο 50άρης προτείνει: -Εγώ λέω να κατασκευάσουμε μία σχεδία
O 70άρης: - Για σταθείτε ρε παιδιά. Γιατί να τα κάνουμε όλα αυτά; Αφού κι από εδώ βλέπουμε!!!»