Συνταγή για πεντανόστιμους τοματοκεφτέδες

altΜια συνταγή για τοματοκεφτέδες μυρωδάτους και τραγανούς για την μπίρα του καλοκαιριού.
Οι τομάτες είναι αυτή την περίοδο στα καλύτερά τους. Αρωματικές και πεντανόστιμες, δίνουν την βάση για ένα κλασικό μεζεδάκι που συναντάμε κατά βάση στα νησιά. Οι τοματοκεφτέδες περικλείουν την ελληνική ύπαιθρο σε κάθε μπουκιά, από τα απολαυστικά της μυρωδικά, την ανεπανάληπτη φέτα ως το πολύτιμο ελαιόλαδο, κάθε συστατικό σε αυτό το πιάτο μυρίζει Ελλάδα.

Υλικά
1/2 κιλό ώριμες τομάτες
1/2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 ξερά κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 ματσάκι δυόσμο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
3-4 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
1/2 κ.γ. κόκκινο καυτερό πιπέρι
1 αυγό
150 γρ. τυρί φέτα
Αλάτι και Πιπέρι

Περισσότερες λεπτομέρειες στη “iefimerida.gr” (εδώ)


 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.07
Δύση: 18.15
Σελήνη
5 ημερών
1770
Ο Θεόδωρος Ορλώφ καταπλέει στο Οίτυλο της Μάνης, με σκοπό την εξέγερση των Μανιατών κατά των Τούρκων.
1826
Ο Ιμπραήμ επιτίθεται και θέτει υπό τον έλεγχό του τις νησίδες Ντολμά και Πόρο.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Ο ηλεκτρολόγος, ο μηχανικός και ο κομπιουτεράς

Τρεις φίλοι στο αυτοκίνητο

Τρεις φίλοι, ένας ηλεκτρολόγος, ένας μηχανικός κι ένας κομπιουτεράς πάνε μια βόλτα με το αυτοκίνητο. Κάποια στιγμή το αυτοκίνητο κάνει έναν περίεργο θόρυβο και σταματάει.
Αρχίζουν να αναρωτιούνται τι συμβαίνει και να προσπαθούν να βρουν μια λύση, οπότε λέει ο ηλεκτρολόγος:
«Πιστεύω ότι φταίνε τα ηλεκτρικά που χάλασε το αμάξι!»
Ο μηχανολόγος το σκέφτεται για λίγο και λέει:
«Εγώ λέω ότι το πρόβλημα είναι μηχανολογικό!»
Κι έρχεται η σειρά του κομπιουτερά και λέει:
«Εγώ λέω ότι πρέπει να βγούμε και να ξαναμπούμε, μήπως τρέξει!»