Γιατί δεν πρέπει ποτέ να σπάτε τα μακαρόνια πριν τα μαγειρέψετε
Τετάρτη, 03 Μάρτιος 2021 20:00
Μια συγγραφέας βιβλίου μαγειρικής μοιράστηκε τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι κατά την προετοιμασία των ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένου του σπασίματος των μακαρονιών για να χωράνε στην κατσαρόλα, αλλά και της προσθήκης λαδιού στο νερό που βράζει.Η Ιταλοαυστραλή τηλεοπτική μαγείρισσα και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, Σίλβια Κολόκα, αποκάλυψε τους χρυσούς κανόνες της για το μαγείρεμα του τέλειου πιάτου ζυμαρικών.
Στο νέο της βιβλίο, «Simple Italian», η 43χρονη σεφ λέει ότι δεν πρέπει ποτέ να σπάτε να μακαρόνια πριν τα βράσετε, γιατί το μήκος τους είναι ιδανικό για να τυλίγονται γύρω από το πιρούνι. «Με εξαίρεση μόνο εάν χρησιμοποιείτε τα μακαρόνια ως προσθήκη σε μια σούπα, δεν πρέπει ποτέ να τα σπάτε για να χωράνε καλύτερα στην κατσαρόλα. Απλώς, χρησιμοποιήστε μια μεγαλύτερη».
- Το πλήρες πρόγραμμα του Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ στον 7ο Όμιλο του BCL!
- «Βόμβα»με Καλογριανίτη στον Γ.Σ. Μουζακίου!
- Χωρίς τη Σοφία Παναγιάρη την νέα σεζόν ο Γυμναστικός Σύλλογος Μουζακίου & Περιχώρων «Γ.Πασιαλής»
- Α.Σ.Καρδίτσας: Συνεχίζουν στο τεχνικό επιτελείο Γ. Μίσσας και Κ. Παπαμάρκος
- Διεξαγωγή 6ου λαϊκού δρόμου φράγμα λίμνης Πλαστήρα - Μούχα - Καστανιά
- Α.Σ.Καρδίτσας: Ενίσχυση με Ελ Έλις!
- Περ.Θεσσαλίας: Παρέδωσε πέντε αναπηρικά αμαξίδια στην ομάδα μπάσκετ ΑμΕΑ της Ολυμπιάδας Λάρισας
- Ο Στέλιος Τσανάκας Διευθυντής Επικοινωνίας και Μπάσκετ στον Γ.Σ. Σοφάδων
Περισσότερα Νέα
- Παρέμβαση της Περιφέρειας Θεσσαλίας στο στεγαστικό πρόβλημα του Μουσικού Σχολείου Λάρισας
- Σύγκληση ΤΕΣΟΠ στην Π.Ε. Καρδίτσας – Συντονισμός δράσεων ενόψει του επικείμενου καύσωνα
- Εντοπίστηκε φυτεία δενδρυλλίων κάνναβης στην Καρδίτσα
- Έργα Βελτίωσης της Οδικής Ασφάλειας στο Οδικό Δίκτυο της Π.Ε. Καρδίτσας - Αποκατάσταση Ζημιών
- Ανακοίνωση σωματείου Εμποροϋπαλλήλων Καρδίτσας για τον καύσωνα
- Σύσκεψη ΕΟΑΣΝΛ στον Πλατύκαμπο την Τρίτη 8 Ιουλίου στις 9μμ
- Σε εξέλιξη η αρδευτική περίοδος στο δίκτυο του ΤΟΕΒ Ταυρωπού
- Τον νέο ποδηλατόδρομο επι της οδού Παναγούλη επισκέφτηκε ο Δήμαρχος κ. Βασίλης Τσιάκος
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||
 |
 |
||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|