Γεμιστά κεκάκια με πράλινα και ινδοκάρυδο: Το λαχταριστό σνακ που συνοδεύει τέλεια τον καφέ σου

Πέμπτη, 08 Ιούλιος 2021 10:04 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΑπό όλα τα γλυκά, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το κέικ είναι το αγαπημένο μας.
Είναι μια εύκολη επιλογή, με απίθανη γεύση, που είναι πραγματικά παντός καιρού. Απολαμβάνουμε ένα κομμάτι κέικ είτε το πρωί είτε το απόγευμα με τον καφέ μας και νιώθουμε αμέσως πολύ καλύτερα μετά από μια δύσκολη ημέρα στο γραφείο.

Μια μπουκιά από ένα λαχταριστό, αφράτο κέικ είναι όνειρο!
Αν σου αρέσει το κέικ, σίγουρα θα λατρέψεις αυτά τα μικρά γεμιστά κεκάκια με πράλινα και ινδοκάρυδο που φτιάχνει ο Δημήτρης Μακρυνιώτης.
Ο γνωστός pastry chef μοιράστηκε την απίθανη συνταγή του για lamingtons, που είναι ατομικά κεκάκια και μας έρχονται από την Αυστραλία.
Η συνταγή είναι απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θεϊκό! Το σίγουρο είναι ότι δεν θα φας μόνο ένα.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς και ξεκίνα:

ΥΛΙΚΑ
Για το κέικ
100 γρ. βούτυρο αγελάδος
220 γρ. ζάχαρη
3 μεσαία αυγά
120 ml γάλα πλήρες
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βανίλια

Για το σιρόπι κακάο
90 γρ. κακάο
100 γρ. ζάχαρη άχνη
200 ml νερό
30 γρ. βούτυρο αγελάδος

Για τη γέμιση
Πραλίνα φουντουκιού
Για το γαρνίρισμα
Ινδοκάρυδο

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "bovary.gr" (εδώ)

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.07
Δύση: 18.41
Σελήνη
21 ημερών
1829
Υπογραφή συνθήκης μεταξύ Δ. Υψηλάντη και των Τούρκων.
1914
Τμήματα στρατού της Αυτόνομης Βορείου Ηπείρου εισέρχεται και απελευθερώνει το Βεράτιο.
1943
Το αντιτορπιλικό "Κουντουριώτης" αποβιβάζει άγημα στο Καστελλόριζο και υψώνει την Ελληνική Σημαία.
Γερμανικό πλοίο εμβολίζει και βυθίζει το Ελληνικό υποβρύχιο "Λάμπρος Κατσώνης".
1946
Αλβανική συμμορία εισέρχεται στην περιοχή Πλάκας και Ποντικάτων Ηπείρου αλλά αποκρούεται από ελληνική περίπολο.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!