Εσύ ξέρεις τι να πάρεις από κάθε περιοχή της Ελλάδας;

altΣτο Μέτσοβο: Χυλοπίτες φαρδιές
Στη Μακεδονία γενικά τις λένε και Πέτουρα. Αυτά τα χειροποίητα, φαρδιά ζυμαρικά χρειάζονται μια βαριά σάλτσα για να αναδείξουν τη γεύση τους. Προτίμησε κόκκινη από κοτόπουλο ή κάποια που θα περιέχει αρκετό κρεμμύδι και μελιτζάνα.
Στην Καστοριά: Φασόλια γίγαντες
Τα λευκά φασόλια γίγαντες Καστοριάς καλλιεργούνται στην ορεινή Καστοριά, έχουν λιγότερα λιπαρά, περισσότερες πρωτεΐνες και μαγειρεύονται στο φούρνο, σαν σαλάτα, ακόμα και στην κατσαρόλα (φασολάδα).
Στη Λαμία: Τραχανά γλυκό ή ξινό. 
Είδαμε και τη Χριστίνα Μπόμπα, μοντέλο και αρραβωνιαστικιά του Σάκη Τανιμανίδη, να μαγειρεύει νόστιμο τραχανά και μας άνοιξε η όρεξη.
Μαγείρεψε το γλυκό τραχανά με ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης για να δώσει περισσότερη γεύση. Τον ξινό μπορείς να τον χρησιμοποιήσεις ακόμη και στις σαλάτες, όπως στο πλιγούρι. Θα κάνει τη σαλάτα σου πιο γκουρμέ!
Στο Κολυμπάρι, Χανιά: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Αυτή η περιοχή είναι αναγνωρισμένη από την Ευρωπαϊκή Ένωση για την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που παράγει. Επομένως, προμηθεύσου έναν τενεκέ ελαιόλαδο για να πάρεις όλα τα αντιοξειδωτικά και τη βιταμίνη Ε που περιέχει. Εξάλλου, οι εφαρμογές του είναι πολλές – και όχι μόνο στην κουζίνα.
Στην Νάουσα: Ξίδι ξινόμαυρο
Το ξινόμαυρο της Νάουσας ήταν το μόνο κρασί που στο υπερατλαντικό ταξίδι προς την Αμερική έφτανε αναλλοίωτο ενώ τα άλλα μετατρέπονταν σε ξίδι. Τώρα, αυτήν την υπέροχη ποικιλία μπορείς να την απολαύσεις σε ξίδι στις σαλάτες σου και στα τουρσί.
Στην Κρήτη: Απάκι
Το απάκι γίνεται από χοιρινό κρέας άπαχο, παραμένει για 2 με 3 ημέρες σε ξίδι και μετά κρεμιέται σε ειδικούς φούρνους για να καπνιστεί με αρωματικά βότανα. Το προϊόν δεν περιέχει κανενός είδους συντηρητικό. 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 08.31
Δύση: 18.00
Σελήνη
6 ημερών
1822
Ο Στάικος Σταϊκόπουλος εισέρχεται στο Παλαμήδι του Ναυπλίου και υψώνει τη Γαλανόλευκη.
Οι Έλληνες επαναστάτες, υπό τους Νικηταρά, Τσόκρη και Χατζηχρήστο, νικούν τον Δελή Αχμέτ μπέη στην Κορτέσα Κορινθίας.
1826
Μετά από μάχη κατά των ανδρών του Κιουταχή, Ο Φαβιέρος εφοδιάζει με πυρίτιδα τους υπερασπιστές της Ακροπόλεως των Αθηνών.
1851
Πεθαίνει στην Αθήνα ο Εμμανουήλ Ξάνθος από την Πάτμο, ένας εκ των τριών ιδρυτών της Φιλικής Εταιρείας.
1912
Απόσπασμα Ευζώνων και το Σύνταγμα Κρητών απελευθερώνουν το χωριό Πεστά της Ηπείρου.
Εκπνέει, θανάσιμα τραυματισθείς και αφού επολέμησε ηρωικώς κατά των Τούρκων στο Δρίσκο ο ποιητής Λορέντζος Μαβίλης.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Οι ναυαγοί 

«Τέσσερις ναυαγοί ηλικίας 20, 40, 50 και 70 ετών βρίσκονται σε ένα νησί και σε απόσταση αναπνοής σε ένα άλλο νησί βρίσκονται ισάριθμα πανέμορφα μοντέλα.
Ο 20άρης λέει: -Γρήγορα να κολυμπήσουμε να πάμε απέναντι στα κορίτσια!
Ο 40άρης του απαντά: -Καλά μην βιάζεσαι και τόσο.
Ο 50άρης προτείνει: -Εγώ λέω να κατασκευάσουμε μία σχεδία
O 70άρης: – Για σταθείτε ρε παιδιά. Γιατί να τα κάνουμε όλα αυτά; Αφού κι από εδώ βλέπουμε!!!»