Στις 17 έως 19 Μαρτίου διοργανώθηκε στο Λονδίνο η παγκόσμια έκθεση IFE London 2025 στον κλάδο των συσκευασμένων τροφίμων και ποτών, στην εστίαση και τη φιλοξενία, με σκοπό την εξερεύνηση νέων αγορών και νέων τάσεων στην μεταποίηση και την καινοτομία τροφίμων. Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, στηρίζοντας έμπρακτα τα τοπικά προϊόντα (ELBΑΚ, Melissa, INTERCOMM FOODS) συμμετείχε στην Έκθεση, με την Αντιπεριφερειάρχη Εθελοντισμού και Πρόνοιας κ. Ανδριάνα Κομήτσα και τον αν. Δ/ντή Αγροτικής Οικονομίας ΠΕ Λάρισας κ. Δημήτριο Πίχλιβα. Με την παρουσία της τίμησε την Περιφέρεια και η επικεφαλής του οικονομικού και εμπορικού τμήματος της Ελληνικής Πρεσβείας στο Λονδίνο κ. Καμπούρογλου.  

Η Θεσσαλία με το ποικιλόμορφο τοπίο διαθέτει εξαιρετικό δυναμικό στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων. Η προστιθέμενη αξία στο αγροτικό εισόδημα με τις επενδύσεις στην παραγωγή, τυποποίηση, συσκευασία, εμπορία και διάθεση ταυτόχρονα με την εξάπλωση της φήμης τους, είναι καθήκον όλων και αποτελεί βασική προτεραιότητα της Περιφερειακής Αρχής του Δημ. Κουρέτα. Η ποιότητα των αγροτικών μας προϊόντων και το επίπεδο των θεσσαλικών βιομηχανιών τα καθιστούν ανταγωνιστικά στην παγκόσμια αγορά κι αυτό προβάλλεται σε όλες τις εκθέσεις.