Μεγάλη επιτυχία σημείωσε η έκθεση UK Food and Drink στο NEC Birmingham στο Ηνωμένο Βασίλειο, η οποία έλαβε χώρα από 7 εώς 9 Απριλίου, στην οποία συμμετείχε η Περιφέρεια Θεσσαλίας, στο πλαίσιο στήριξης και προβολής των τοπικών επιχειρήσεων και των θεσσαλικών προϊόντων σε όλο τον κόσμο.

Η Περιφέρεια εκπροσωπήθηκε από την Πρόεδρο του Περιφερειακού Συμβουλίου Θεσσαλίας Χρύσα Τσαγανού,  την  Περιφερειακή Σύμβουλο της Περιφέρειας Θεσσαλίας Δωροθέα Κολυνδρίνη και την Αναστασία Τσάτσα, υπάλληλο της Δ.Α.Ο.Κ. της Περιφέρειας Θεσσαλίας της  Π.Ε. Λάρισας.
Από  το  Επιμελητήριο Μαγνησίας συμμετείχε ο Α΄ Αντιπρόεδρος Επιμελητήριου Μαγνησίας κ. Σεραφείμ Μαουσίδης και  ως εκθέτες οι εταιρείες της Μαγνησίας: α) Το ελαιοτριβείο - τυποποιητήριο «Ελαιόλαδο Πηλίου - Οικογένεια Βολιώτη» και β) Παπαστάθης FARM που ασχολείται με την καλλιέργεια φιστικόδεντρων, την   επεξεργασία και εμπορία του προϊόντος.  
Το περίπτερο τίμησαν με την παρουσία τους η  Βιβή Καμπούρογλου, πληρεξούσια Υπουργός και Επικεφαλής του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στο Η.Β. και η  Ευφροσύνη Ζωγοπούλου, Προϊσταμένη Διεθνών Εκθέσεων Τροφίμων και Ποτών του ENTERPRISE GREECE, με τις οποίες η Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Χρύσα Τσαγανού είχε γόνιμο διάλογο για τις προοπτικές προώθησης των τοπικών επιχειρήσεων και  θεσσαλικών προϊόντων στο Ηνωμένο Βασίλειο.