Συνταγή για πανεύκολα αλμυρά κρουσανάκια με ζύμη 3 υλικών

Παρασκευή, 08 Μάιος 2020 21:53 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΑυτή η συνταγή βασίζεται στο μυστικό της πιο απλής και πεντανόστιμης ζύμης που υπάρχει.
Μαργαρίνη, αλεύρι και γιαούρτι είναι το μόνο που χρειάζεστε. Όσο για τη γέμιση, επιλέξαμε ένα μείγμα κιμά με τσένταρ που θα θυμίσει τσίζμπεργκερ. Σε κάθε περίπτωση η επιλογή για τη γέμιση είναι δική σας.

Υλικά
1/2 κιλά κιμάς χοιρινός
5 φέτες μπέικον
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
200 γρ. τυρί κρέμα
200 γρ. cheddar
1 ποτηράκι κρασί λευκό
1 κλωναράκι φρέσκια ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι
Για τη ζύμη: 250γρ. μαργαρίνη
500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 γιαούρτι στραγγιστό (200γρ.)

Εκτέλεση
Σοτάρουμε το μπέικον να τραγανίσει και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, αφήνοντάς το να γυαλίσει.
Προσθέτουμε τον κιμά και τον σπάμε με ξύλινη κουτάλα να απλώσει, γυρίζοντας να πάρει ωραίο χρώμα. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί
Προσθέτουμε τη ρίγανη και το τυρί κρέμα, ανακατεύοντας τη γέμιση. Αφήνουμε τον κιμά να κρυώσει.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης και πλάθουμε να γίνει ομοιόμορφο ζυμάρι. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10′ λεπτά
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρότερα κομμάτια και ανοίγουμε σε φύλλο διαμέτρου 20 εκατοστών. Με ένα μαχαίρι κόβουμε το φύλλο ακτινωτά, ώστε να πάρουμε 6 τρίγωνα κομμάτια σαν να κόβουμε μια πίτσα
Βάζουμε με ένα κουταλάκι λίγο από τον κιμά στο φαρδύ μέρος της ζύμης, προσθέτουμε τριμμένο τσένταρ και τυλίγουμε ώστε να πάρουμε ένα κρουασανάκι. Συνεχίζουμε ώσπου να τελειώσουν τα υλικά.
Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα κρουασανάκια. Αλείφουμε αν θέλουμε με αυγό να πάρει χρώμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 25′ λεπτά περίπου.

Πηγή: iefimerida.gr
 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.17
Δύση: 19.32
Πανσέληνος
1662
Απαγχονίζεται από τους Τούρκους στην Κωνσταντινούπολη ο νεομάρτυρας Ιωάννης Βλάχος.
1821
Ο Θεόδωρος Κολοκοτρώνης αντιμετωπίζει στο Βαλτέτσι τις τουρκικές δυνάμεις.
1854
Αγγλογαλλικά στρατεύματα αποβιβάζονται στον Πειραιά και καταλαμβάνουν την Αθήνα.
1878
Η Πύλη προτείνει στους Κρήτες επαναστάτες να καταθέσουν τα όπλα και να υπογράψουν ανακωχή.
1886
Υπογράφεται ανακωχή μεταξύ Ελλάδος και Τουρκίας.
1912
Οι Ιταλοί καταλαμβάνουν τη Νίσυρο, την Τήλο, τη Λέρο, την Κάλυμνο, την Κω, την Πάτμο, την Κάρπαθο και την Κάσο.
1919
Ο Ελληνικός Στρατός απελευθερώνει τη Μαγνησία της Μικράς Ασίας.
1943
Το Α/Τ "Κανάρης" αποβιβάζει άγημα στην νησίδα Ζέμπρα κοντά στην Τύνιδα και συλλαμβάνει την ιταλογερμανική φρουρά της.
1944
Ισχυρές βουλγαρικές δυνάμεις επιχειρούν εκκαθάριση της περιοχής βορείως της γέφυρας Παππάδων Δράμας.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!