Γαρίδες με τζίντζερ και χούμους
Τρίτη, 13 Απρίλιος 2021 07:43
Οι γαρίδες έχουν την τιμητική τους στο σαρακοστιανό τραπέζι και γίνονται εξαιρετικός μεζές για ούζο και τσίπουρο. Σε αυτή τη συνταγή τις συνοδεύουμε με χούμους, που τους πάει πολύ.
Υλικά
Για το χούμους
500 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς
200 γρ. ταχίνι
2 λεμόνια, τον χυμό
1 κουτ. γλυκού κύμινο, σκόνη
½ πρέζα πιπέρι
1 πρέζα αλάτι
1 σκελίδα σκόρδο
250 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
λίγη πάπρικα γλυκιά, για το σερβίρισμα
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Για τις γαρίδες
500 γρ. γαρίδες
2 δαφνόφυλλα
λίγους κόκκους μαύρου πιπεριού
1 μικρό κρεμμύδι
1 σφηνάκι λευκό ξηρό κρασί
Για τη μαρινάδα
- Ηρακλής – ΑΣ Καρδίτσας 93-73 - Ξέσπασμα στο δεύτερο ημίχρονο
- Γ.Σ. Σοφάδων: Με ψυχολογία και τον κόσμο δύναμή του στον «τελικό» κόντρα στη Δάφνη!
- «Διαβολοβδομάδα» με κρίσιμα ματς σε τρεις διοργανώσεις για τον Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ!
- Ντέρμπι κορυφής και…η ώρα αλήθειας στη Λάρισα για τον Απόλλωνα Καρδίτσας
- Αρχή δεύτερου γύρου 100άρα στα Μετέωρα χωρίς να ιδρώσει ο Απόλλων Καρδίτσας
- Στη διάθεση των φιλάθλων τα εισιτήρια του μεγάλου αγώνα με τον Παναθηναϊκό (8/2)!
- Για την 7η σερί νίκη του στο εκτός έδρας ματς με τον Α.Ο. Καλαμπάκας ο Απόλλων
- Στον Γ.Σ. Σοφάδων ξανά ο Ευδόξιος Καπετάκης
Περισσότερα Νέα
- Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων
- ΔΣΑργιθέας: «Ναι» στην οργανωμένη μετακίνηση των εργαζομένων στους δυσπρόσιτους Δήμους
- Στις 5 Φεβρουαρίου τα εγκαίνια της έκθεσης TLOUPAS PATH
- Απολογισμός τροχονομικών ελέγχων στη Θεσσαλία
- Μετατροπή του 5ου Νηπιαγωγείου και 5ου ΔΣ Καρδίτσας σε πειραματικά - Συνέπειες & Αποτελέσματα"
- Άνοιγμα έκθεσης βραβείων του διαγωνισμού tloupas path
- Νέα υπάλληλος στην υπηρεσία πρασίνου του Δήμου Καρδίτσας
- Επίσκεψη του νέου διοικητή Π.Υ. Ν. Καρδίτσας στον Δήμαρχο Καρδίτσας
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||
 |
 |
||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|