Εναλλακτικό cheesecake με σοκολάτα και πορτοκάλι

Δευτέρα, 10 Οκτώβριος 2022 12:13 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΚατά γενική ομολογία σοκολάτα και πορτοκάλι αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό! Γιατί όχι και σε cheesecake;
Δοκιμάστε την εξής συνταγή!
Υλικά
Για τη βάση (Για ένα τσέρκι -δαχτυλίδι-, διαμέτρου 23 εκ.)
200 γρ. τρίμμα μπισκότου
100 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
Για τη γέμιση
3 κουταλιές λικέρ πορτοκάλι
1 φυσική βανίλια σε στικ (μόνο τους σπόρους)
200 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
850 γρ. τυρί κρέμα
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 πορτοκάλι (το χυμό του)
4 κουταλιές κορνφλάουερ
370 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Για τη βάση Aνακατεύετε το τρίμμα μπισκότου και το βούτυρο, στρώνετε το μείγμα ομοιόμορφα στη βάση της τούρτας, ώστε να έχει ίδιο πάχος παντού, και τη βάζετε στο ψυγείο.
Για τη γέμιση Χτυπάτε ελαφρώς στο μίξερ τη ζάχαρη με το κορν¬φλάουερ, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού. 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.41
Δύση: 17.42
Πανσέληνος
1806
Οι Τούρκοι πολιορκούν στην Μονή της Παναγίας των Αιμιαλών.
1869
Ο Φουάτ Πασάς γνωστοποιεί στις Ευρωπαϊκές κυβερνήσεις ότι κατεστάλη η επανάσταση της Κρήτης.
1918
Άγριοι διωγμοί και σφαγές Ελλήνων της Μικράς Ασίας από τους Τούρκους.
1956
Σφοδρές συμπλοκές στην Κύπρο μεταξύ μαθητών και Άγγλων στρατιωτών.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!