Ρεβεγιόν στο σπίτι: 45 συνταγές για τον γιορτινό μπουφέ

Με καλό προγραμματισμό και τις συνταγές που σας προτείνουμε, ο πρωτοχρονιάτικος μπουφές θα είναι πλήρης και απολαυστικός!Η αναμονή της αλλαγής του χρόνου έχει από μόνη της κάτι γιορτινό και ευχάριστο. Κυριαρχεί ανυπομονησία και ευχάριστη προσμονή. Μικρές ή μεγαλύτερες οικογενειακές και φιλικές συγκεντρώσεις (όσες δηλαδή μας επιτρέπει η εισβολή του covid στη ζωή μας), ξεκινούν από νωρίς, μικροί και μεγάλοι κουβεντιάζουμε, γελάμε, παίζουμε επιτραπέζια παιχνίδια και περιμένουμε να έρθει το ελπιδοφόρο «νέον έτος»

Μέχρι να έρθει εκείνη η ώρα αλλά και για όσες ακόμη ώρες κρατήσει η γιορτινή βραδιά, θέλουμε να γευόμαστε κάθε τόσο ωραίες νοστιμιές, όχι όμως απαραίτητα γύρω από ένα στρωμένο τραπέζι όπως συνηθίζουμε τα Χριστούγεννα. Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι ένα πάρτι, ένα πολύωρο, χαρούμενο τσιμπολόγημα και αυτό που θέλουμε είναι ένα πλούσιο τραπέζι με λογής λογής λιχουδιές: μεζεδάκια για το καλωσόρισμα και για να έχουμε δίπλα μας όσο πίνουμε το απεριτίφ μας, λαχταριστές μπουκιές για μικρούς και μεγάλους, finger foods που θα απολαμβάνουμε κουβεντιάζοντας ζωηρά.

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "gastronomos.gr" (εδώ)