Ρολό χοιρινό στο φούρνο με πουρέ ογκρατέν

Τετάρτη, 28 Δεκέμβριος 2022 10:07 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΜία φανταστική συνταγή για ρολό χοιρινό στο φούρνο με πουρέ ογκρατέν που θα σας ξετρελάνει!Αυτό το χοιρινό ρολό γεμιστό είναι εγγύηση επιτυχίας, νοστιμιάς και γεύσης και η σάλτσα με το μέλι ονειρική.
Υλικά 
Για το ρολό
2½ kg χοιρινή σπάλα
1 κ.σ. μουστάρδα με βότανα
30 γρ. βούτυρο Lurpak
1 μήλοΑλάτιΠιπέρι
Φρέσκα βότανα (θυμάρι-δεντρολίβανο)
Για τη σάλτσα
1 κρεμμύδι
1 σκελ. σκόρδο
1 καρότο
1 μήλο
1 πορτοκάλι
250 ml κόκκινο κρασί
1 κλων. θυμάρι
1 κλων. δεντρολίβανο
6 δαμάσκηνα
30 γρ. βούτυρο Lurpak
Για το γκρατιναρισμένο πουρέ
1 1/2 kg πατάτες
1 κ.σ. αλάτι

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.38
Δύση: 19.14
Σελήνη
9 ημερών
1821
Επαναστατικά τμήματα εισέρχονται στην Αθήνα και υψώνουν τη Σημαία της Επαναστάσεως.
1919
Το Στρατηγείο Θεσσαλονίκης διατάσσει την I Μεραρχία να μεταφερθεί στη Μικρά Ασία προς κατάληψη της Σμύρνης και της περιοχής της.
1941
Οι Γερμανοί καταλαμβάνουν την Χαλκίδα και εισβάλλουν στην Αττική.
Γερμανοί αλεξιπτωτιστές καταλαμβάνουν τον ισθμό της Κορίνθου.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!