Στομάχι vs εγκεφάλου: Να γιατί αναβάλλετε συνέχεια τη δίαιτα

Το στομάχι και ο εγκέφαλος, αν και προορίζονται να συνεργαστούν, φαίνεται να μην συμφωνούν σε τίποτα… Τι κρύβει αυτή η «περίεργη σχέση» και πώς επηρεάζει τελικά τη διατροφή μας;

Αφού γνωρίζουμε ποια τρόφιμα δεν μας κάνουν καλό, γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τα τρώμε;

Αφού το στομάχι μας είναι «πρησμένο» από το πολύ φαγητό, γιατί αποζητάμε πάντα και το… γλυκάκι; Κι αφού θέλουμε να αλλάξουμε την διατροφή προς το καλύτερο για να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά γιατί διαρκώς το αναβάλλουμε;
H διατροφή μας ουσιαστικά ελέγχεται από δύο ξεχωριστά συστήματα: το πεπτικό και το νευρικό, η συμφωνία μεταξύ των οποίων φαίνεται να είναι το λιγότερο, περιίπλοκη…

Η «μάχη» ανάμεσα στο στομάχι και τον εγκέφαλό μας
Για την παρακολούθηση και τη ρύθμιση της πρόσληψης των απαραίτητων για την επιβίωσή μας θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και θερμίδων, το ανθρώπινο σώμα ανέπτυξε το περίπλοκο πεπτικό σύστημα που μπορεί να λειτουργεί σχεδόν ανεξάρτητα με αποτέλεσμα να περιγράφεται και ως «δεύτερος εγκέφαλος».

Περισσότερα στο vita.gr - εδώ