Lifestyle - Μαγειρική

Σούπα λαχανικών με κουρκουμά

altΦτιάχνουμε θρεπτική σούπα λαχανικών με κουρκουμά.
Υλικά
1 μέτρια γλυκοπατάτα αποφλοιωμένη, ψιλοκομμένη
2 μεγάλα καρότα, ψιλοκομμένα
1/4 κουνουπίδι, ψιλοκομμένο
1/2 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζάνι κάσιους

Περισσότερα...

Στήθος κοτόπουλο με σκορδάτη σάλτσα λεμονιού

altΣερβίρετε με μια ελαφριά σαλάτα
Υλικά
4 μικρά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση
1 1/2 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, μοιρασμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

Περισσότερα...

Σολομός με σάλτσα τεργιάκι

altΑπλή αλλά νόστιμη συνταγή
Υλικά
4 φιλέτα σολομού
1 κ. σ. λάδι
1 κ. γλ. σάλτσα σόγιας
2 κ. σ. πάστα miso
1 κ. σ. mirin
Φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο

Περισσότερα...

Μπιφτέκια γεμιστά

altΥλικά
500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
500γρ. κιμά αρνίσιο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 ντομάτα μικρή τριμμένη στον τρίφτη
1 αβγό χτυπημένο
75γρ. φρυγανιά τριμμένη
½ μπουκάλι σόδα
1/2 φλιτζανάκι καφέ ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι

Περισσότερα...

Σούπα με τορτελίνια

altΥλικά για 6 μερίδες
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο, χτυπημένη
2 κουτιά ζωμό κοτόπουλου με μειωμένο νάτριο
1 κουταλάκι ντομάτες σε κύβους, χωρίς αλάτι

Περισσότερα...

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

altΦτιάχνουμε υγιεινές μπάρες δημητριακών με σοκολάτα για ενέργεια όλη την ημέρα.
Υλικά:
2 φλιτζάνια μικρά μαλακά ζαχαρωτά (marshmallows)
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας άγλυκο κακάο
¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Περισσότερα...

Τρία έξυπνα hacks μαγειρέματος για το κοτόπουλο που θα ευχηθείτε να γνωρίζατε νωρίτερα

altΤο κοτόπουλο είναι μία από τις πιο ευέλικτες πρωτεΐνες. Μπορείτε να το φάτε ψητό ή βραστό, σε μπουκιές, μεγαλύτερα κομμάτια ή και ολόκληρο. Μπορεί να είναι το κυρίως πιάτο ή να προστεθεί σε μια σαλάτα ή ένα σάντουιτς. Ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα, από λαχανικά μέχρι φρούτα και ξηρούς καρπούς.Υπάρχουν, μάλιστα, τόσες πολλές επιλογές εκεί έξω, ώστε θα μπορούσατε να τρώτε κοτόπουλο για κάθε γεύμα, κάθε μέρα, και πιθανότατα να έχετε μια διαφορετική εμπειρία κάθε φορά. 

Περισσότερα...

Γαρίδες με μέλι και λάιμ

alt8 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 μέτριο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
1 1/2 κ. γλ. σκόνη τσίλι
1/2 κ. γλ. καπνιστή πάπρικα
1/2 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση

Περισσότερα...

Εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε σπιτικό σκορδόψωμο

altΥλικά
Ψωμί κομμένο σε χοντρές φέτες (φρέσκο ή μπαγιάτικο)
5 σκελίδες σκόρδου
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1 κ.σ. μαϊντανός
Ρίγανη

Περισσότερα...

Εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε σπιτικό σκορδόψωμο

altΥλικά
Ψωμί κομμένο σε χοντρές φέτες (φρέσκο ή μπαγιάτικο)
5 σκελίδες σκόρδου
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1 κ.σ. μαϊντανός
Ρίγανη

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.18
Δύση: 18.21
Σελήνη
11 ημερών
1822
Νίκη των Ελλήνων, υπό τον Νικηταρά, στα Μέγαρα.
1849
Πεθαίνει ο Νικήτας Σταματελόπουλος (Νικηταράς ο Τουρκοφάγος).
1943
Δολοφονίες προκρίτων και κατοίκων στη Θεσπρωτία από τους Αλβανούς.
1944
Τμήμα 25 Ιερολοχιτών ενεργεί επιδρομή κατά της νήσου Μυκόνου.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"