Lifestyle - Μαγειρική

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

altΥλικά
Χουρμάδες 200 γραμμάρια βασιλικούς
Μπανανα 1 μεγάλη
Γάλα Αμυγδάλου 200 γραμμάρια
Κακαο 35 γραμμάρια σκούρο
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 100 γραμμάρια
Μπέικιν Πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
Σοδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική Για τον γλάσο σοκολάτας
Κουβερτουρα 1 πλάκα μαύρη
Φυτική Κρέμα Γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας
 

Περισσότερα...

Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στη κατσαρόλα

altΠεντανόστιμο λεμονάτο κοτόπουλο με πατατούλες στη κατσαρόλα. Μια απλή και εύκολη συνταγή για ένα υγιεινό, νοστιμότατο και χορταστικό πιάτο, με το αγαπημένο πουλερικό μικρών και μεγάλων, το κοτόπουλο, για το καθημερινό και Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Δοκιμάστε το!

Περισσότερα...

Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας

altΠερίοδος νηστείας αλλά η όρεξη για σοκολάτα δεν περιορίζεται και αυτή είναι η τοπ συνταγή για νηστίσιμη τούρτα.

Εύκολη σαν διαδικασία και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει και το πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Υλικά για την βάση

Περισσότερα...

Πάβλοβα – Η ιστορία, η συνταγή και δυο τρόποι να φτιάξετε την αέρινη τούρτα

altΑέρινη και θεσπέσια σαν τη Ρωσίδα μπαλαρίνα στην οποία χρωστάει το όνομά της, η τούρτα Πάβλοβα είναι γλύκισμα με βάση τη μαρέγκα, με τραγανή υφή εξωτερικά και πιο μαλακή στο εσωτερικό της. Για τη γέμιση της Πάβλοβα χρησιμοποιούνται συνήθως φρέσκα, ζουμερά φρούτα, όπως οι φράουλες, τα κεράσια και διάφορα είδη μούρων και στην κλασική εκδοχή της σαντιγί ή κρέμα ζαχαροπλαστικής, ενώ σε παραλλαγές της αξιοποιούνται και γλυκόξινες μαρμελάδες ή κομπόστες φρούτων.

Περισσότερα...

Το κουνουπίδι με άλλη ματιά – Τέσσερις συνταγές πέρα από τη βραστή σαλάτα

altΤο «αδικημένο» των παιδικών μας χρόνων λόγω μυρωδιάς κουνουπίδι, οι περισσότεροι το εκτιμούμε μεγαλώνοντας για τη συνεισφορά του στην υγεία μας. Όχι άδικα, αφού είναι καλή πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Κ και φυτοχημικών ουσιών. Ασκεί αντιοξειδωτική δράση και έχει σχετιστεί με προστασία ενάντια σε διάφορες μορφές καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου και του προστάτη, αλλά και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Περισσότερα...

Ταχίνι - Δείτε τι καλό κάνετε στον οργανισμό σας με μόλις μία κουταλιά

altΑρκετοί θυμούνται το ταχίνι μόνο σε περιόδους νηστείας, όμως αποτελεί ένα πολύτιμο τρόφιμο, με αρκετά αυξημένης βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, ωφέλιμα λιπαρά οξέα και απαραίτητα για την καλή υγεία και ισορροπία του οργανισμού μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Το ταχίνι αξίζει να είναι στοιχείο της εβδομαδιαίας μας διατροφής.

Περισσότερα...

Μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και καστανή ζάχαρη

altΕναλλακτική πρόταση για εκείνους που θέλουν να φύγουν από την πεπατημένη
Υλικά
8 μπουτάκια κοτόπουλου
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
3 κ. σ. αλατισμένο βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
1/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη

Περισσότερα...

Πίτσα με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

altΑπό τις πιο υγιεινές εκδοχές του εθνικού πιάτου της Ιταλίας
Υλικά
1 έτοιμη βάση πίτσας
4 κ. σ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
1 κ. σ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη

Περισσότερα...

Ο τέλειος μεζές - Γαρίδες με σκόρδο και ούζο

altΥλικά

1½ κιλό μέτριες ή μεγάλες γαρίδες
1/2 φλιτζάνι ντοματοχυμός
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
100 ml ούζο

Περισσότερα...

Τηγανιά με μανιτάρια - Μερακλίδικη και vegan

altΥλικά

600 γρ. μανιτάρια λευκά φρέσκα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ή ψιλοκομμένες (χωρίς τα πράσινο φύτρο τους)
4 κουταλιές ελαιόλαδο (όσοι επιθυμούν κάνουν μείξη με φρέσκο βούτυρο)
3 κουταλιές μαϊντανός φρέσκος ή θυμάρι ψιλοκομμένα

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.35
Δύση: 17.49
Σελήνη
17 ημερών
1821
Οι Τούρκοι καταστρέφουν τους μπαρουτόμυλους των Σπηλιοτόπουλων στην Δημητσάνα.
1822
Παραχωρείται υπό όρους αμνηστεία στους Αγιορείτες. Έτσι λήγει η επανάσταση στη Χαλκιδική.
1825
Ιδρύεται στο Ναύπλιο νοσοκομείο για τους τραυματίες αγωνιστές.
1828
Ορκίζεται στην Αίγινα η Κυβέρνηση του Καποδίστρια.
1867
Οι Τούρκοι αποκεφαλίζουν στην Κρήτη τον νεομάρτυρα Γεώργιο Διβόλη.
1878
Έλληνες επαναστάτες δρουν κατά των Τούρκων στη Δυτική Μακεδονία.
1897
Τμήμα του Ελληνικού Εκστρατευτικού Σώματος απελευθερώνει την Αγιά και τους οχυρούς τουρκικούς στρατώνες Λειβαδίων.
1944
Βούλγαροι εκτελούν Έλληνες στα Ριζανά Σερρών.
1956
Στην Αμμόχωστο οι Άγγλοι σκοτώνουν τον μαθητή Πέτρο Γιαλλούτσο, που ήταν σημαιοφόρος σε διαδήλωση.
1957
Στο Προδρόμι Κύπρου οι Άγγλοι σκοτώνουν τον επικηρυγμένο μαθητή Γ. Παπαβερκίου.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"