Lifestyle - Μαγειρική

Τρία έξυπνα hacks μαγειρέματος για το κοτόπουλο που θα ευχηθείτε να γνωρίζατε νωρίτερα

altΤο κοτόπουλο είναι μία από τις πιο ευέλικτες πρωτεΐνες. Μπορείτε να το φάτε ψητό ή βραστό, σε μπουκιές, μεγαλύτερα κομμάτια ή και ολόκληρο. Μπορεί να είναι το κυρίως πιάτο ή να προστεθεί σε μια σαλάτα ή ένα σάντουιτς. Ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα, από λαχανικά μέχρι φρούτα και ξηρούς καρπούς.Υπάρχουν, μάλιστα, τόσες πολλές επιλογές εκεί έξω, ώστε θα μπορούσατε να τρώτε κοτόπουλο για κάθε γεύμα, κάθε μέρα, και πιθανότατα να έχετε μια διαφορετική εμπειρία κάθε φορά. 

Περισσότερα...

Γαρίδες με μέλι και λάιμ

alt8 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 μέτριο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
1 1/2 κ. γλ. σκόνη τσίλι
1/2 κ. γλ. καπνιστή πάπρικα
1/2 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση

Περισσότερα...

Εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε σπιτικό σκορδόψωμο

altΥλικά
Ψωμί κομμένο σε χοντρές φέτες (φρέσκο ή μπαγιάτικο)
5 σκελίδες σκόρδου
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1 κ.σ. μαϊντανός
Ρίγανη

Περισσότερα...

Εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε σπιτικό σκορδόψωμο

altΥλικά
Ψωμί κομμένο σε χοντρές φέτες (φρέσκο ή μπαγιάτικο)
5 σκελίδες σκόρδου
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1 κ.σ. μαϊντανός
Ρίγανη

Περισσότερα...

Ζυμαρικά στο φούρνο με τόνο

altΤέλειο δείπνο για τις πολυάσχολες βραδιές με προετοιμασία μόνο 10 λεπτών
Ζυμαρικά στο φούρνο με τόνο
Υλικά
250 γρ. ζυμαρικά
2 κ. γλ. ελαιόλαδο
4 αντζούγιες, ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

Περισσότερα...

Ομελέτα φούρνου με χωριάτικο λουκάνικο, φέτα, κρεμμύδι και πιπεριές

altΥλικά
Μερίδες: 4
1/4 φλιτζανιού ε.π. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
2 μέτριες ντομάτες
2 χωριάτικα λουκάνικα (χωρίς το εξωτερικό περίβλημα)

Περισσότερα...

6 συνταγές για να αναβαθμίσετε τις κρέπες σας

altΦτιάχνουμε τις πιο νόστιμες κρέπες…αλλιώς. Ιδιαίτερες συνταγές για να δοκιμάσουμε τις κρέπες μας διαφορετικά.
Κρέπες με γαρίδες
Το δίπλωμα σε πουγκί αλλά και η γέμιση θα κάνει τη διαφορά, μετατρέποντας τις ταπεινές κρέπες σε ένα εντυπωσιακό πιάτο.

Περισσότερα...

Μπισκοτογλυκό με 3 υλικά, γρήγορο και πεντανόστιμο

altΣίγουρα οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μια δυσκολία να αντισταθούμε σε ένα λαχταριστό γλυκό, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για μια σοκολατένια λιχουδιά.Όλοι έχουμε περάσει από αυτή τη φάση της γλυκιάς λιγούρας που θέλουμε γλυκό εδώ και τώρα, αλλά καμία διάθεση να μπούμε στη διαδικασία παρασκευής του με μίξερ, ένα σωρό σκεύη κλπ.
 

Περισσότερα...

Μαναβική εποχής - Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Ιανουαρίου

altΣτην εποχή μας έχει καταργηθεί η εποχικότητα. Στην αγορά βρίσκουμε πια πάντοτε τα πάντα. Ωστόσο δυο δέντρα σε μια αυλή, μια βόλτα στην εξοχή και οι επισκέψεις στη Λαϊκή βιολογικών προϊόντων μάς θυμίζουν ότι η φύση –όπου της επιτρέπουμε να υπάρχει– συνεχίζει τον κύκλο της.

Περισσότερα...

Food Trends 2023 - Αντίρροπες τάσεις παλεύουν στο τραπέζι μας

altΑναλυτές της παγκόσμιας αγοράς τροφίμων και των γαστρονομικών συνηθειών του διεθνοποιημένου κοινού της συγκλίνουν στο εξής: οι βασικότερες τάσεις που θα χαρακτηρίσουν την τροφή μας (και) το 2023 εκπορεύονται από το Μεγάλο Αγκάθι της κλιματικής αλλαγής και της εξάντλησης των πόρων του πλανήτη.

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.46
Δύση: 19.09
Σελήνη
11 ημερών
1453
Τουρκικές θηριωδίες κατά των Ελλήνων στην Πριγκηπόνησσο.
1819
Οι κάτοικοι της Πάργας αναγκάζονται από τον Αλή Πασά να εκπατριστούν στην Κέρκυρα και στα άλλα νησιά του Ιονίου.
1825
Ο τουρκικός στόλος του Χαλήλ Μπέη αποβιβάζει στρατό στην Μεθώνη.
1878
Οι Θεσσαλοί επαναστάτες, υπό τους Γαρενή, Μπασδέκη και Κασοβέτη νικούν τους Τούρκους στην Μακρυνίτσα.
1897
Μάχη στο Μουζάκι Θεσσαλίας.
1941
Αρχίζει η εισβολή των Βουλγάρων στην Μακεδονία.
Ο Ελληνικός Στρατός εκκενώνει το Δέλβινο και τους Αγ. Σαράντα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"