Lifestyle - Μαγειρική

Αρνί στη σούβλα: Όλα τα μυστικά!

Τρίτη, 19 Απρίλιος 2022 08:17 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΤο Πάσχα φτάνει και εδώ σας έχω όλα τα μυστικά για το σούβλισμα του αρνιού. Πώς θα προετοιμάσουμε το αρνάκι και πώς θα το δέσουμε πάνω στη σούβλα; Αυτά και άλλα πολλά για το τέλειο αρνί στη σούβλα.
Αρνάκι ή κατσικάκι;
Είναι καθαρά θέμα γούστου και γεύσης. Το αρνί έχει μια μυρωδιά πιο χαρακτηριστική που μπορεί να ενοχλεί κάποιους, ενώ στο κατσίκι είναι λιγότερο έντονη.

Περισσότερα...

Το πιο επιτυχημένο βάψιμο αυγών

Τρίτη, 19 Απρίλιος 2022 08:14 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΤο μυστικό για τέλειο βάψιμο κόκκινων πασχαλινών αυγών
Κάθε Πάσχα παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη βάφουμε τα κόκκινα αυγά. Εδώ σας έχω όλα τα μυστικά για το σωστό βάψιμο των αυγών, το βράσιμο και το γυάλισμα, για να έχετε στο Πασχαλινό σας τραπέζι τα ωραιότερα Πασχαλινά αυγά. Ένας από τους πιο γνωστούς τρόπους είναι το βάψιμο αυγών με χρώματα ζαχαροπλαστικής. Πως γίνεται όμως το βάψιμο αυγών με χρώμα ζαχαροπλαστικής, βάψιμο αυγών με παντζάρια, και βέβαια πως γίνεται το βράσιμο πασχαλινών αυγών.

Περισσότερα...

Μαγειρίτσα

Τρίτη, 19 Απρίλιος 2022 07:55 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΗ παραδοσιακή σούπα του Πάσχα
2 φέτες λεμόνι
2 φύλλα δάφνης
αλάτι
10-15 κόκκους πιπεριού
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
2 κλ. δεντρολίβανο
50 γρ. κρασί λευκό

Περισσότερα...

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Δευτέρα, 11 Απρίλιος 2022 07:54 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΥλικά
Χουρμάδες 200 γραμμάρια βασιλικούς
Μπανανα 1 μεγάλη
Γάλα Αμυγδάλου 200 γραμμάρια
Κακαο 35 γραμμάρια σκούρο
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 100 γραμμάρια
Μπέικιν Πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
Σοδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική Για τον γλάσο σοκολάτας
Κουβερτουρα 1 πλάκα μαύρη
Φυτική Κρέμα Γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας
 

Περισσότερα...

Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στη κατσαρόλα

Σάββατο, 02 Απρίλιος 2022 20:26 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΠεντανόστιμο λεμονάτο κοτόπουλο με πατατούλες στη κατσαρόλα. Μια απλή και εύκολη συνταγή για ένα υγιεινό, νοστιμότατο και χορταστικό πιάτο, με το αγαπημένο πουλερικό μικρών και μεγάλων, το κοτόπουλο, για το καθημερινό και Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Δοκιμάστε το!

Περισσότερα...

Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας

Σάββατο, 02 Απρίλιος 2022 20:19 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΠερίοδος νηστείας αλλά η όρεξη για σοκολάτα δεν περιορίζεται και αυτή είναι η τοπ συνταγή για νηστίσιμη τούρτα.

Εύκολη σαν διαδικασία και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει και το πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Υλικά για την βάση

Περισσότερα...

Πάβλοβα – Η ιστορία, η συνταγή και δυο τρόποι να φτιάξετε την αέρινη τούρτα

Σάββατο, 02 Απρίλιος 2022 20:16 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΑέρινη και θεσπέσια σαν τη Ρωσίδα μπαλαρίνα στην οποία χρωστάει το όνομά της, η τούρτα Πάβλοβα είναι γλύκισμα με βάση τη μαρέγκα, με τραγανή υφή εξωτερικά και πιο μαλακή στο εσωτερικό της. Για τη γέμιση της Πάβλοβα χρησιμοποιούνται συνήθως φρέσκα, ζουμερά φρούτα, όπως οι φράουλες, τα κεράσια και διάφορα είδη μούρων και στην κλασική εκδοχή της σαντιγί ή κρέμα ζαχαροπλαστικής, ενώ σε παραλλαγές της αξιοποιούνται και γλυκόξινες μαρμελάδες ή κομπόστες φρούτων.

Περισσότερα...

Το κουνουπίδι με άλλη ματιά – Τέσσερις συνταγές πέρα από τη βραστή σαλάτα

Σάββατο, 02 Απρίλιος 2022 20:14 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΤο «αδικημένο» των παιδικών μας χρόνων λόγω μυρωδιάς κουνουπίδι, οι περισσότεροι το εκτιμούμε μεγαλώνοντας για τη συνεισφορά του στην υγεία μας. Όχι άδικα, αφού είναι καλή πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Κ και φυτοχημικών ουσιών. Ασκεί αντιοξειδωτική δράση και έχει σχετιστεί με προστασία ενάντια σε διάφορες μορφές καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου και του προστάτη, αλλά και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Περισσότερα...

Ταχίνι - Δείτε τι καλό κάνετε στον οργανισμό σας με μόλις μία κουταλιά

Σάββατο, 02 Απρίλιος 2022 20:12 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΑρκετοί θυμούνται το ταχίνι μόνο σε περιόδους νηστείας, όμως αποτελεί ένα πολύτιμο τρόφιμο, με αρκετά αυξημένης βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, ωφέλιμα λιπαρά οξέα και απαραίτητα για την καλή υγεία και ισορροπία του οργανισμού μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Το ταχίνι αξίζει να είναι στοιχείο της εβδομαδιαίας μας διατροφής.

Περισσότερα...

Μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και καστανή ζάχαρη

Κυριακή, 20 Μάρτιος 2022 18:08 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΕναλλακτική πρόταση για εκείνους που θέλουν να φύγουν από την πεπατημένη
Υλικά
8 μπουτάκια κοτόπουλου
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
3 κ. σ. αλατισμένο βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
1/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Σελίδα 10 από 151

Έναρξη
Προηγούμενο
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Επόμενο
Τέλος

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.17
Δύση: 18.22
Σελήνη
10 ημερών
1180
Πεθαίνει ο Αυτοκράτωρ Μανουήλ Α΄ Κομνηνός. Τον διαδέχεται ο υιός του Αλέξιος Β΄ Κομνηνός.
1369
Τα Ευρωπαϊκά χριστιανικά στρατεύματα ηττώνται από τους Τούρκους, υπό τον Βαγιαζήτ, στην μάχη της Νικοπόλεως.
1822
Οι αντιπρόσωποι των επαρχιών της Ανατολικής Στερεάς Ελλάδος ανακηρύσσουν τον Οδυσσέα Ανδρούτσο Αρχιστράτηγο.
1824
Ο Ελληνικός Στόλος, υπό τον Ανδρέα Μιαούλη, καταναυμαχεί κοντά στην Χίο τον τουρκοαιγυπτιακό στόλο του Ιμπραήμ.
1867
Ο μέγας βεζύρης Αλή πασάς φθάνει στην Κρήτη και απευθύνει στους Έλληνες επαναστάτες προκήρυξη του σουλτάνου για συνθηκολόγηση.
1908
Συγκέντρωση του λαού των Χανίων στην πλατεία του Άρεως και κήρυξη της ενώσεως της Κρήτης με τη Μητέρα Ελλάδα.
1923
Οι Ιταλοί αποχωρούν από την Κέρκυρα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"