Lifestyle - Μαγειρική

Αυθεντική καρμπονάρα

Τρίτη, 15 Νοέμβριος 2022 14:32 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΥλικά
2 κ. γλ. ελαιόλαδο
450 γρ. guanciale (παστό χοιρινό μάγουλο), σε κύβους
1 πακέτο σπαγγέτι
3 μεγάλα αυγά
10 κ. σ. τριμμένο τυρί πεκορίνο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε το guanciale. 

Περισσότερα...

Έξυπνες συμβουλές μαγειρικής που θα αλλάξουν τον τρόπο που βλέπετε τη μαγειρική

Τρίτη, 15 Νοέμβριος 2022 14:23 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΚαι θα σας βοηθήσουν να μειώσετε το χρόνο που αφιερώνετε στην κουζίνα
Αν μαγειρεύετε τακτικά, θα γνωρίζετε το συναίσθημα του «εύρηκα» όταν ανακαλύπτετε έναν τρόπο για να μειώσετε στο μισό μια καθημερινή εργασία στην κουζίνα. Αν, ωστόσο, έχετε ξεμείνει από τρόπους που θα σας κάνουν να μειώσετε το χρόνο που αφιερώνετε στην κουζίνα το BBC Food αποκαλύπτει κάποια έξυπνα tricks που θα σας κάνουν να αλλάξετε τον τρόπο με τον οποίο βλέπετε τη μαγειρική.

Περισσότερα...

Πρασόπιτα

Τρίτη, 15 Νοέμβριος 2022 14:16 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
alt1 πακέτο φύλλο κρούστας
280 ml ε.π. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κιλά πράσα, κομμένα σε φέτες
1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας ρύζι γλασέ

Περισσότερα...

Φριτάτα με ντομάτες και ζαμπόν

Τρίτη, 15 Νοέμβριος 2022 14:10 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΥλικά
8 αβγά
4 κουτ. σούπας γάλα φρέσκο
3 ντομάτες σε ροδέλες
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι (ή άλλο κίτρινο τυρί της επιλογής σας) τριμμένο
4 φέτες ζαμπόν ωμοπλάτη σε κυβάκια
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
μαϊντανό ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
αλάτι, πιπέρι

Περισσότερα...

Ζουμερό τηγανιτό συκώτι

Κυριακή, 30 Οκτώβριος 2022 19:52 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΦτιάχνουμε εύκολα και γρήγορο θρεπτικό τηγανιτό συκώτι για το μεσημεριανό μας.

Υλικά:
1κ. συκώτι μοσχαρίσιο, σε φέτες
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Χυμός λεμονιού
Ρίγανη
Αλεύρι
Αλάτι

Περισσότερα...

Ψητές μελιτζάνες

Κυριακή, 30 Οκτώβριος 2022 19:43 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΕύκολη και γρήγορη συνταγή για ψητές μελιτζάνες.

Υλικά (Για 6-8 μερίδες)
8 μέτριες μελιτζάνες
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
8 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4-6 σκελίδες σκόρδο

Περισσότερα...

Αφράτο κέικ με κομμάτια μπανάνας

Κυριακή, 30 Οκτώβριος 2022 19:42 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΕύκολο και γρήγορο αφράτο κέικ με κομμάτια μπανάνας.

Υλικά:
250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150γρ. ζάχαρη
2 αυγά
130γρ. βούτυρο, λιωμένο
1κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Περισσότερα...

Εναλλακτική σούπα καρότου

Κυριακή, 30 Οκτώβριος 2022 19:42 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΕναλλακτική σούπα καρότου, πλούσια σε βιταμίνη Α.

Υλικά:
5 καρότα, καθαρισμένα
3κ.σ. βούτυρο
1ποτήρι του νερού γάλα
1 κρέμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο
1 αυγό, τον κρόκο του

Περισσότερα...

Ομελέτα φούρνου με τυρί

Κυριακή, 30 Οκτώβριος 2022 19:39 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΠέντε βήματα για την πιο νόστιμη ομελέτα φούρνου.

Υλικά:
250ml γάλα φρέσκο ελαφρύ 1,5% λιπαρά
200γρ. φέτα
8 αυγά
1 κρεμμύδι
3κ.σ. ελαιόλαδο
500γρ. σπανάκι, καθαρισμένο
Αλάτι, πιπέρι

Περισσότερα...

Η συνταγή της ημέρας: Γαριδομακαρονάδα

Δευτέρα, 10 Οκτώβριος 2022 12:32 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΠώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα
500 γρ. σπαγγέτι Νο 6
24 γαρίδες μεγάλες ωμές
Για τη σάλτσα:
1 φλιτζ. έ. π. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα και αποφλοιωμένα
500 γρ. ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό τομάτας
1 κ.γ. ζάχαρη

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Σελίδα 6 από 151

Έναρξη
Προηγούμενο
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Επόμενο
Τέλος

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.25
Δύση: 18.09
Σελήνη
17 ημερών
1540
Υπογράφεται με γαλλική μεσολάβηση συνθήκη ειρήνης, η οποία τερματίζει τον τρίτο βενετο-τουρκικό πόλεμο.
1794
Οι Τούρκοι αποκεφαλίζουν στην Ηλιούπολη τον νεομάρτυρα Γεώργιο από τη Φιλαδέλφεια.
1823
Αποτυχημένη επίθεση Τουρκαλβανών κατά του Αιτωλικού.
1828
Το Γαλλικό Εκστρατευτικό Σώμα εκδιώκει τα τελευταία τουρκοαιγυπτιακά στρατεύματα του Ιμπραήμ από την Πελοπόννησο.
1916
Οι Ιταλοί καταλαμβάνουν τους Αγίους Σαράντα, το Δέλβινο, το Αργυρόκαστρο, το Παλαιόκαστρο και το Σουμπάσι.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"